Бързо безглутеново хлебче

/12БВ/

След много експерименти в приготвянето на безглутенови печива се роди това предложение за уникално вкусно, мекичко и бързо безглутеново хлебче. Бърка се за няколко минутки, пече се за 15тина и ако не си сложа спирачки, може да бъде изядено също толкова скоростно. Чудесно е за сандвичи, но става и за топкане на сосчета и манджички. Комбинирах оризово брашно и нахутено, за повече фибри и протеини. Тези оризови безглутенови брашна ми се струват доста белички и като човек, който цял живот се стреми към черни и пълнозърнести хлябове, не се отпускам да ги хапвам чисти. Но който не обича и не желае да използва нахутено брашно, може спокойно да удвои дозата на оризовото и постепенно да добавя водата, за да не прекали.

Необходими продукти:

1 яйце - не борим
1 ч.ч айрян /2-3 с.л. кисело мляко, останалото вода/ - не борим
68 г оризово брашно - по етикет - 6БВ
90 г нахутено брашно - 6БВ
½ ч.л. сол
1 ч.л. пълна с бакпулвер
50 - 60 мл вода

Начин на приготвяне:

Зонова информация:

Това вкусно и мекичко хлебче е за 12 блока въглехидрати /оризово и нахутено брашно/. Разделено на 12 парчета, всяко е по 1БВ.