Зеленчукова запеканка с пиле

/12БПВМ/

Леко и отслабващо е днешното ми предложение, което наподобява на гювеч и е много подходящо за по-топлите сезони на годината. Приготвям го в повече порции, които разпределям в стъклени кутии. Така в следващите няколко дни имам вкусна и засищаща балансирана храна, с грижа за мен. Напоследък, когато готвя, директно разпределям в кутии и после не мисля за блокове и грамажи, просто отварям хладилника и грабвам кутия вкусна храна. Подготовката е нещото, което ми помага да не бягам от Зоната и страшно много ме улеснява. А ето и рецептата. Да ви е сладко!

Зеленчукова запеканка с пиле
Необходими продукти:

336 г пиле - 12БП
130 г моркови - 1БВ
200 г зелени чушки - 0,74БВ
720 г тиквички - 2БВ
500 г картофи - 8,33БВ
4 ч.л. зехтин - 12БМ
сол, къри, куркума, чесън на прах, червен пипер

Начин на приготвяне:
Всички зеленчуци се нарязват на кубчета, а пилето на малки парченца.
Всичко заедно с подправките и зехтина се обърква, добавя се малко вода и се пече на умерена фурна до сготвяне на всички компоненти.
Разбърква се няколко пъти по време на готвенето като към края се избягва бъркането, за да не се разкашкат зеленчуците.
💡 Съвет За тези от вас, които искат да приемат малко повече протеини, както мен, можете да сложите около 500 г пиле.
Зонова информация:

Тази чудесна запеканка е за 12 блока протеини/пиле/, въглехидрати /картофи, чушки, моркови, тиквички/ и мазнина /зехтин/. Разделя се на 4 порции по 3БПВМ