Крем "Златна есен"

/8БПВМ/

Днес е ред на нещо сладичко. Нямах търпение да се появят тиквите по магазините и пазарите, за да ви покажа тази рецепта. Любима ми е, затова си замразявам сурова тиква и си го правя по всяко време. Обожавам комбинацията между сладките тиква и стафиди, канела, хрупкавите орехи и божествено ароматния тъмен /суров/ сироп от агаве, с неговия уникален карамелен вкус. Опитайте този десерт и направете деня си цветен, сладък и ароматен. 🙂

Необходими продукти:

512 г скир - 8БП
420 г тиква - 3БВ
12 г стафиди - 1БВ
48 г сироп от агаве или мед - 4БВ
104 г кокосово мляко консерва /light от Лидл/, гъстата част - 8БМ
8 ореха - 8БМ
стевия, ванилия, канела

Тиквата се нарязва на парченца, подслажда се с малко стевия, добавят се стафидите, канелата и малко водичка и се пече на умерена фурна. Не трябва да се препича много, защото стафидите прегарят и започват да горчат. Скирът се подслажда на вкус със стевията, добавя се ванилията и кокосовото мляко. Разпределя се в 4 чаши. Върху него се разпределя охладената тиква, по 2 ореха на чаша и най-отгоре върху всяка чаша се полива по 12 г сироп от агаве. Препоръчвам ви по-тъмния сироп /води се суров/, защото е с по наситен карамелен вкус. Ако нямате, можете да използвате и същото количество кленов сироп или мед.

Зонова информация:

Този вкусен есенен крем е за 8 блока протеини /скир/, въглехидрати /тиква, стафиди, сироп агаве/ и мазнини /кокосово мляко, орехи/. Всяка чаша е по 2 блока.