Студена супа с авокадо

/1,5БПВМ/

Както всяка есен, въобще не ми се иска лятото да си отива. Започвам ожесточено да приготвям летни и свежи рецепти. Такава съм ви приготвила и днес. Хапвах такава супа в няколко заведения, като продуктите и крайният резултат варираха малко, но във всички случаи удоволствието беше на макс. Реших, че трябва да я балансирам. Изхвърлих разни сметани и неподходящи елементи от списъка с продукти и се получи това - моята вариация на Студена супа с авокадо или Таратор с авокадо. Дала съм ви вариант с мента или с копър. И двата ми харесват. С копър е по-традиционно, а с мента е по-различно, а свежестта е още по-голяма. Изборът е ваш. Важното е да го хапвате с наслада. Да ви е сладко!

Необходими продукти:

300 г кисело мляко 2% - 1,5БПВ
15 г авокадо - 1,5БМ
малко краставичка и чушка - не броим
1 скилидка чесън, копър или мента
щипка микс семена по избор/тиквени семки, слънчоглед, чия, кедрови ядки, може и орехи/ за украса - не броим /нямат и грам/

Начин на приготвяне:

Зонова информация:

Тази свежа лятна супа е за 1,5 блока протеини и въглехидрати /кисело мляко/ и мазнини /авокадо/.