Мързелива леща с топчета

/15БПВМ/

Както сте забелязали, обожавам манджички и супи. Колкото и да обичам да опитвам чуждестранни рецепти, за мен няма нищо по-хубаво от българската традиционна кухня. Лещата е едно от любимите ми ястия и много време се чудех с какво да я балансирам. Свикнали сме да я хапваме постна. Хрумна ми тази идея и от тогава я приготвям много често. Даже не знам как не съм ви я показала до сега. Освен всичко, рецептата е супер лесна и мързелива. Ако разполагате с чопър и мултикукър, направо няма да усетите, че сте готвили, става за норматив. Пригответе си моята мързелива леща с топчета и се насладете на тази вкусна и питателна гозба. Да ви е сладко!

Мързелива леща с топчета
Необходими продукти:

630 г карначета или др тънка наденичка - 15БП
200 г леща - 13,33БВ
110 г лук - 0,92БВ
70 г морков - 0,54БВ
60 г червена чушка - 0,22БВ
чесън, магданоз, сол, червена пишер, къри, куркума

Начин на приготвяне:
Карначетата трябва да се замразят.
Изваждат се от фризера и се оставят за 15 мин да се отпуснат малко. Трябва да са твърди, затова не се оставят да се размекнат много. Все още замръзналите карначета, се режат много лесно на малки колелца.
Когато са нарязани, е време да премахнем част от мазнината им, за да станат подходящи за Зоната. Заливат се с вряла вода и се варят за не повече от 5-10 мин., след което водата им се изхвърля, а с нея и пуснатата мазнина.
Накиснатата предварително леща се измива и прецежда. Към нея се добавят обезмазнените карначета и нарязаните на ситно лук, морков и чушка.
Добавят се и всички подправки, без сол и магданоза.
Всичко се вари до готовност. Количеството на водата е според това, колко гъста искате да стане.
Готовата леща се посолява и гарнира с наситнения магданоз.
Зонова информация:

Тази лещичка е за 15 блока протеини /карначета/, въглехидрати /леща, лук, морков, чушка/ и мазнини /от карначетата/. Аз обикновено не я тегля, но ако я разделите на 5 ще получите 5 порции по 3БПВМ.