Пиле лютика

/21БПМ и 7БВ/

Ами май скоро не съм ви готвила манджички, но аз много често хапвам. Днес ми хрумна тази сякаш позабравена българска гозба - Пиле лютика. Напоследък се уча как да заобичам пилешкото филе и се чудя как да си го “пробутам”, та реших да е под формата на любимо ястие. Получи се това и определно си го хапнах с удоволствие. Вие можете да го приготвите и с друг вид месо разбира се и да се насладите на тази вкусотия. Да ви е сладко, приятели!

основни ястия без глутен

Необходими продукти:

588 г пилешко филе или обезкостен пилешки бут - 21БП
180 г лук - 1,5БВ
413 г настъргани домати - 1,25БВ
420 г печени чушки - 3БВ
14 г оризово брашно или 17 г бяло брашно - 1,25БВ
7ч.л. зехтин - 21БМ
сол, червен пипер, къри ,куркума, 1-2 скилидки чесън

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на парчета.

Лукът и чесънът се наситняват или смилат на чопър.

Задушаваме месото с лука и зехтина и малко водичка. Посолява се на вкус.

Когато лукът е полуготов, се добавят настърганите домати и се продължава със задушаването.

Малко преди готовност на месото и лука, се добавят нарязаните на малки парченца печени чушки, червен пипер, къри, куркума.

След около 5 мин се добавя разреденото във вода брашно и ако трябва още малко вода.

Оставя се на котлона докато заври и се отстранява.

💡 Съвет Може да се добави наситнен магданоз.

Зонова информация:

Тази вкусна гозба е за 21 блока протеин /месо/, 7 блока въглехидрат /домати, лук, чушки/ и 21 блока мазнина /зехтин/. Ако разделите ястието на 7 порции, всяка ще е по 3БПМ и 1БВ и ще трябва да добавите още 2БВ. Аз добавям хляб, с който си топя вкусния сос 🙂.

Пиле лютика

/21БПМ и 7БВ/

Необходими продукти:

Начин на приготвяне:

Зонова информация:

Даниела Пенчева

Етикети