Понички "Орео"

/8БПВМ/

Иска ми се по-често да ви предлагам нови рецепти, но в същото време не искам да бълвам “буламачи” на конвейер, а хубавите рецепти стават, когато ми дойде музата. Иначе супи и манджи готвя всеки ден, но сигурна съм, ще ви отегча с тях. Та днес музата посети скромния ни дом и тази рецепта, повярвайте ми стана трепач. Много бързи и лесни понички, които нямат нищо общо с пържените купешки, които са тежки и мазни. Тези са печени, леки, пухкави с нежен крем и хрупкави натрошени бисквитки отгоре. Магия!

десерти

Необходими продукти:

2 яйца - 2БП
256 г скир - 4БП
16 г протеин на прах ванилия - 2БП /по етикет/
20 г какао - 2БВ
28 г брашно - 2БВ
32 г бисквити “Орео” - 2,5БВ /по етикет/
18 г мед - 1,5БВ
4 ч.л. зехтин - 12БМ /др. 2 блока от бисквитите/
1 к.л. сода
стевия или еритритол

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват с бъркалка /не с миксер/ заедно с 56 г скир и содата.

Добавят се какаото, брашното и зехтинът.

Всичко се обърква до гладка смес, която се подслажда с подсладител и се разпределя в 8 силиконови форми за понички, а ако нямате, може и за мъфини.

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна до суха клечка. Не трябва да се препичат, за да бъдат меки и пухкави.

През това време останалите 200 г скир се разбъркват с протеина и меда.

С готовия крем се гарнират поизстиналите понички, а най-отгоре се поръсват с натрошениете бисквитки Орео.

💡 Съвет Сместа за поничките и крема разпределих с найлонов пош за еднократна употреба. Става много лесно, но ако нямате ще стане и с лъжичка.

Зонова информация:

Тези апетитни пухкавелки са за 8 блока протеини /скир, яйца, протеин на прах/, въглехидрати /брашно, мед, какао/ и мазнини/ зехтин, завишени заради протеина на прах и скира/. Разпределени в 8 форми се получават 8 понички, всяка от които е 1БПВМ

Понички "Орео"

/8БПВМ/

Необходими продукти:

Начин на приготвяне:

Зонова информация:

Даниела Пенчева

Етикети