Празнична зимна салата

/3БПВМ/

Идват най-светлите и семейни празници, на които се събираме със семейството и близките си и споделям храна, приготвена с много любов. Това е времето от годината, в което всички запрятаме ръкави и искаме да сготвим нещо хем традиционно, но в същото време да е и по-интересно. Тази празнична салата е днешното ми предложение. Подходяща е както за празниците, така и за всеки ден.

Необходими продукти:

1 сварено яйце - 1БП
56 г сирене - 2БП
50 г суров или 100 г сварен бял боб - 2БВ
70 г печени чушки - 0,5БВ
20 г царевица - 0,5БВ
1 ч.л. зехтин
1-2 ч.л. оцет
2-3 сушени мариновани доматчета /без мазнината/ - не броим
1-2 скилидки чесън
сол, магданоз

Бобът се сварява или се използва готов от консерва. Отцежда се добре и се смесва с нарязаните печени чушки, сушени доматчета, вареното яйце, царевицата и натрошеното сирене. Подправя се със зехтина, смачкания чесън, сол, оцет и наситнения магданоз.

Зонова информация:

Тази прекрасна празнична салата е за 3 блока протеини /яйце, сирене/, въглехидрати /чушка, боб, царевица и мазнини /зехтин/.